Granitin kalitesi kuartz, feldispat, mika, diğer mineraller, yüzey işlem kalitesi ve nasıl kesildiği göre belirlenmektedir. Düşük kalite granitler, içeriğinde çok fazla yumuşak mineral barındıran ve çokaz renk tipi olan ticari yada ikinci kalite granit olarak adlandırılmaktadır. Orta kalite granitlerin çok güzel renk ve desenleri olmasına rağmen aynı renk veya dokuda bulunamama gibi problemler görülür. Egzotik ve yüksek kalite granitler tek renk, doku ve tiplere sahip olanlardan seçilirler.
Düz, ½ pahlı, ¼ pahlı, yarım balıksırtı, tam balıksırtı, bizote, dupont, radius, köşebent.
Granit, bileşiminde % 10 – 40 arasında kuvars % 30 – 60 arasında alkali feldispat, % 35 kadar mika ve %10 35 arsında koyu renkli mineral bulunduran açık renkli, asidik bileşimli derinlik kayaçlarına denir.
